买卖合同里食品质量标准应当包括以下几点：
1. 食品成分及添加剂的质量标准，如防腐剂、添加剂、着色剂、口味剂等。
2. 产品规格、尺寸、数量、品质要求及其它特性的质量标准。
3. 产品的生产工艺、包装、标示、运输、存储等的质量标准。
4. 检测与检验的质量标准，包括检测与检验的方法、抽样程序、检测结果的评定及处理等。
5. 安全标准，包括健康安全性要求、微生物安全要求、有害污染物安全要求等。
6. 其他质量要求，如产品表面、外观、口感、气味等。
保证协议书食品质量应涵盖如下条款：
产品质量保证协议书应包括以下内容：
一、质量标准：应明确指定产品的质量标准，要求产品达到行业标准或者双方约定的标准。
二、质量检验：应明确产品检验方式，并规定检验时间、检验人员以及检验结果处理方式。
三、质量保证：双方应达成一致，对产品质量有明确的承诺，如果产品质量不符合约定，双方应履行质量保证责任，包括修改或者更换产品。
四、违约责任：如果双方未能履行质量保证义务，应当负责违约责任，赔偿另一方造成的损失。
五、其他条款：双方可以就产品质量保证协议书中其他有关条款达成一致。
保证协议书食品质量应具备这些方面：
电线电缆质量保证书条款：
1. 电线电缆的质量应符合国家有关标准，并且满足生产厂家所声明的质量要求。
2. 电线电缆的工作性能应符合国家有关标准，并且满足生产厂家所声明的工作性能要求；
3. 电线电缆的外观质量应符合国家有关标准，并且满足生产厂家所声明的外观质量要求；
4. 电线电缆的包装应符合国家有关标准，并且满足生产厂家所声明的包装要求；
5. 电线电缆的附件应符合国家有关标准，并且满足生产厂家所声明的附件要求；
6. 对于不符合以上要求的电线电缆，生产厂家应当及时做出更换或维修的补救措施，保证电线电缆的安全使用。
7. 如发现任何质量问题，买方可以拒绝接收、要求返回，或者要求质量保证书方承担维修或更换责任。
8. 质量保证书方应尽力保证电线电缆的质量及时供货，否则应承担相应的违约责任。
食品质量保证协议范本示例
甲方：_________ （供货方）
乙方：_____________________ （购货方）
为了加强食品质量管理，保障人体使用食品安全，明确双方质量责任,守法经营，依据《食品安全法》等法律法规和质量技术监督管理局有关要求，经甲乙双方友好协商签订如下:______
1.甲方应为合法企业，能向乙方提供加盖供方企业原印章的营业执照及其年检证明、生产许可证或食品流通许可证、质量保证能力有关证明等企业相关资料复印件和开票资料，并对其提供的资料真实性，完整性负责。
2.甲方应向乙方提供销售人员的法人授权委托书原件和加盖供方企业原印章的复印件。
3.甲方的产品首次供应乙方时，应提供加盖企业公章的执行标准备案件或质量标准、第三方检验报告书、物价批文和样品、说明书及标签等相关资料；进口产品还应提供标签审核证明、口岸检验报告及通关单等资料，经乙方审批通过后方可发货。
4.甲方提供的以上资质证明文件须是合法有效的，伪造、假冒证明文件所引发的一切经济损失与法律责任由甲方全部承担。
5.甲方提供的产品批号应与发货单据所列保持一致，每批应有厂方检测报告，进口产品提供相关文件。
6.甲方应提供合法票据，所品的有效期应在xx年以上，特殊效期产品除外。
7.甲方提供的产品如出现质量问题，应当承担由此引起被行政主管部门抽检的产品和费用以及造成的一切损失。
8.产品在运输途中的破损、污染和乙方在销售过程中发现的非人为的破损，无生产日期、无使用期限等异常情况，甲方应无条件承担因此造成的一切损失包括但不限 退货费用、顾客投诉的赔偿费用、交通费用及手续费用等。
9.因经营过程中发现甲方伪劣产品或假冒专利产品等侵犯第三人知识产权的，使乙方遭顾客投诉、被行政部门处罚、或被媒体曝光等给乙方造成经济、名誉损失的，甲方应承担一切直接经济损失。
10.乙方应向甲方提供加盖企业原印章的营业执照、许可证等相关企业资料复印件。
11.乙方在经营或使用甲方所品过程中发生质量问题应及时以书面形式与甲方联系通报相关情况，双方应积极配合及妥善解决。
12.乙方应有符合国家相关规定和产品存储要求的储存场所，因储存不当造成的质量问题由乙方负责。
13.此协议一式两份，甲方双方各执一份。其中未尽事宜，通过协商解决。
14.本协议自双方签订之日起生效，有效期从年_____年_____月_____日 至年_____年_____月_____日。
甲方（签章）:______ :______ ：______乙 方（签章）:______ :______ ：
代表人：_________ 代表人：_________ （（法法定定代代表表人人、、企企业业负负责责人人或或质质量量负负责责人人））
___年_____年_____月_____日 年_____年_____月_____日
扩展说明：食品质量安全承诺书？
有8个行政法规,57条部门规章.
如:
办公厅关于印发全国产品质量和食品安全专项整治行动方案的通知
（〔2007〕57号）
各省、自治区、直辖市，各、各直属机构：
《全国产品质量和食品安全专项整治行动方案》已经同意，现印发给你们，请认真贯彻执行。
二○○xx年xx月xx日
全国产品质量和食品安全专项整治行动方案
为解决当前产品质量和食品安全方面存在的突出问题，决定现在起到今年底，在全国范围内开展产品质量和食品安全专项整治。
一、总体要求
通过对重点产品、重点单位、重点区域的集中整治，建立健全从产品设计、原料进厂、生产加工、出厂销售到售后服务的工业品全过程监管链条，建立健全从种植养殖、生产加工、流通销售到餐饮消费的食品全过程监管链条，建立产品质量和食品安全追溯体系和责任追究体系，建立覆盖全社会的产品质量监管网络，把我国产品质量和食品安全提高到一个新的水平。
重点产品，是指食用农产品、食品、药品、涉及人身健康和安全的产品，以及进出口商品；重点单位，是指蔬菜生产基地，规模畜禽、水产品养殖场，肉联厂、屠宰场，饲料加工厂，食品生产加工企业及小作坊，农副产品批发市场、生鲜产品超市、小食杂店、小型餐馆，以及药品生产经营企业等；重点区域，是指农村和城乡结合部，食品生产比较集中的区域，无证照生产经营问题突出的区域，以及制假售假屡打不绝、反复发生的区域。
二、主要任务和工作目标
（一）农产品质量安全整治。对农业投入品使用、生产过程进行整治；加强对种植养殖业产品农药残留和“瘦肉精”、“孔雀石绿”、“硝基呋喃”、“氯霉素”等禁用、限用药物残留监测；查处生产、销售、使用国家明令禁止的农药兽药、饲料添加剂等行为；依法查处重点地区和重点市场生产销售不符合法定要求的农产品的行为，严厉打击制售假冒伪劣农业投入品的行为。到今年年底，全国大中城市的农产品批发市场100%纳入质量安全监测范围；农产品生产基地、规模种植养殖场、农业标准化示范区（场）使用违禁农药兽药和饲料添加剂问题基本解决；蔬菜、畜禽、水产品农药兽药残留超标率及检出率进一步下降；杜绝违规生产、销售和使用甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷、磷胺等5种高毒农药。（门牵头）
（二）生产加工食品质量安全整治。对食品企业和小作坊依法进行整治，严厉打击制售假冒伪劣食品、使用非食品原料和回收食品生产加工食品以及滥用食品添加剂的行为；坚决取缔无卫生许可证、无营业执照、无食品生产许可证的非法生产加工企业，严肃查处获证企业生产不合格产品等行为；加强对小作坊的监管，全面推行产品质量安全承诺书制度；严格食品市场准入，组织开展强制检验和专项抽查，强化食品生产加工企业使用添加剂备案制度。到今年底，食品生产加工企业100%取得食品生产许可证；小作坊100%签订食品质量安全承诺书；彻底解决县城以上城市、乡镇所在地和城乡结合部婴幼儿配方乳粉等16类食品无证照生产加工的问题。（质量技术监督部门牵头）
（三）流通领域食品质量安全整治。严格食品经营主体市场准入，落实食品质量市场准入、交易和退市的各项制度。加强对农村食品进货渠道和农村集市的管理，落实区域监管责任；加大市场监管力度，严厉查处食品批发市场、小食杂店无照经营、超范围经营以及经销过期变质、有毒有害、假冒伪劣食品等行为，严厉查处水产品经营中使用违禁药物或化学物质等违规行为；重点整治售假问题突出的市场。到今年年底，县城以上城市的市场、超市100%建立进货索证索票制度；彻底解决乡镇所在地及县城以上城市小食杂店、小摊点无照经营的问题；乡镇、街道、社区食杂店100%建立食品进货台账制度。（工商行政管理部门牵头）
（四）餐饮消费安全整治。全面实施餐饮单位食品卫生监督量化分级管理制度。进一步规范卫生许可和监督工作，加强对农村、学校、建筑工地、农家乐旅游点餐饮和小型餐馆的食品卫生监管；严格推行餐饮业原料进货索证和验收制度，严厉查处采购、使用病死或者死因不明的畜、禽等及其制品、劣质食用油、不合格调味品、工业用盐或非食品原料和滥用食品添加剂等行为。到今年底，彻底解决县城以上城市的餐饮
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