一、双方基本情况
甲方：（姓名、）
乙方：（姓名、）
二、甲方委托乙方在指定的位置上盖房子（房屋详细地址）
三、乙方承诺：
（1）乙方必须按照甲方的要求将房子盖好；
（2）乙方承诺在交付的时候保证施工质量，以避免因质量问题而产生的纠纷；
（3）乙方承诺在指定的时间内完成施工；
（4）乙方承诺按照合同约定的价格收取费用，不得以任何形式收取额外费用。
四、甲方承诺
（1）甲方承诺按照合同约定的价格支付乙方款项，不得以任何形式支付额外费用；
（2）甲方应及时支付乙方款项；
（3）甲方不得以任何理由拒付乙方款项。
五、在未经双方协商一致并签署此合同之前，不得擅自进行盖房子施工。
六、如果本合同条款存在争议，双方应友好协商解决，协商不成的，可以向法院提起诉讼。
七、本合同一式两份，双方各执一份，自签署之日起生效。
甲方： （签字）
乙方： （签字）
签署日期： 年 月 日
包工头合同盖房子签应包括的内容：
工单位与包工头之间的合同是有效的，但必须符合以下几个因素：
1、合同内容必须明确，清晰，涵盖各方的权利义务；
2、双方当事人的身份必须真实，合法；
3、双方当事人的意思表示应当真实、自愿而行使；
4、双方当事人签订该合同时，应当具有完全民事行为能力；
5、合同应当遵守法律法规，不违反公序良俗；
6、合同经双方当事人签字或者盖章后才生效。
包工头合同盖房子签应包括的条款：
根据《中华共和国合同法》的规定，盖房子签的协议有效的前提是：1、协议的当事人都是具有完全民事行为能力的自然人或者法人；2、双方订立的协议内容应当明确，不得有违反法律、行政法规的内容；3、双方的协议内容应当符合社会公共利益，不得侵害任何一方的合法权益；4、协议应当采用书面形式，并且双方签字盖章，才能算作有效。
盖房子施工合同范本示例
甲方：_________________ 乙方：_________________ 甲方在建房屋___________间，一共_______________层，建筑总面积为_____平方米由乙方承包施工。经双方协商同意，特签订如下合同：_________________ 一、承包方式 采用包工不包料方式承包。甲方提供建房所需的材料，包括：_________________红砖、河砂、碎石、石灰、水泥、钢材、水管、下水管、铁钉、扎丝、水电等。乙方提供劳务、建筑技术、模板、撑树、脚手架用材、码钉及生产生活用具等。乙方不负责楼梯、楼面、楼底、现浇混凝土板面与板底的粉刷。甲方负责水电供给及原材料及时进场。乙方必须保证工程质量，按设计图纸和甲方要求施工，节约材料，并保管好材料，不得丢失。二、承建项目 乙方按照设计图纸或甲方提出的要求承建。甲方房屋主体工程的建筑，包括墙体、梁、柱、楼梯、楼面、装模、拆模、扎钢筋、现浇混凝土及地面、门前台阶砼垫层；装饰室内粗粉刷、前向外墙贴瓷砖、后向墙面粉水泥砂浆、卫生间地面及墙面贴瓷砖、安装瓷盆、器、下水管道、落水管；顶层层面加浆磨光，同时作好防渗处理。三、承包价格 承包价格每平方米元，建筑面积按每层楼外墙计算。女儿墙按每米元计算，包括水泥砂浆抹面。楼面混凝土捣制另请施工队伍，所需费用甲乙双方各负担50%. 四、付款方式 乙方完成第一层砖砌浇好楼面甲方付款___________元；甲方付清后乙方开始第二层砖砌，浇好楼面后甲方付款________________元；付清后乙方开始第三层砖砌，完成第三层砖砌浇好楼面甲方付款__________元；工程全部完工，经验收合格后一次付清。（如果甲方修改房屋样式或加高屋顶等原因导致工程量增加，则对增加的工程量另外计算价钱。） 五、质量要求 乙方应当按照国家规定的房屋质量标准和要求组织施工，不合格由乙方负责返工，返工费由乙方负责。六、双方责任 甲方负责水电供给及原材料及时进场。乙方必须保证工程质量，按设计图纸和甲方要求施工，节约材料，并保管好材料，不得丢失。七、注意安全 文明安全施工，如果乙方施工人员出现工伤、因施工造成他人损伤等事故，一切由乙方负责，甲方不负担任何法律责任和任何费用。文明施工，讲究职业道德，讲究清洁卫生。八、其它未尽事宜，由双方协商解决。其它未尽事宜，由双方协商解决。九、本合同一式贰份，甲乙双方各执壹份，从签字之日起生效。本合同一式贰份，甲乙双方各执壹份，从签字之日起生效。甲方签字（盖章）：_________________乙方签字（盖章）：_________________ _____年_____月_____日
扩展说明：盖房子给包工头工程费怎么写收据？
没写过，看样子包工头是怕你到时不给钱啊，找借口给施工人员要伙食费，你可以这样写，例如：今什么工程（这个你自己写）完成到一半，应包工头某某某要求，某某某同意提前预支多少钱给施工人员当伙食费，总工程费用多少，还剩多少未支付，此条款可作为法律依据，然后双方签字，盖章或者手指印，也可以找多一两个包工头那边的人签字，免得到时包工头赖账，如果有收据的也可以开。
通俗一点就这样，呵呵，只是借鉴，你可以发挥你的才华去想得更完美点。
